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PROPIEDADES DE LA MENTA

Es la  mas conocida Y  es apreciada por su característico aroma refrescante. ​ Es utilizada en gastronomía, así como en otros usos como el farmacéutico., Se encuentra en Europa, Asia, África, Oceanía y América.

La destilación de la menta produce un aceite rico en mentol, sustancia de valor comercial y ampliamente utilizada en la producción de alimentos como golosinas, lociones para afeitar, productos bucales ,el  aceite  es muy  bueno  para el pelo  - ayuda  en  la  caída  del pelo y  previene  la  caspa  y  estimula  su  crecimiento  -

Usos culinarios 

Varias de las especies del género se utilizan en platos dulces y repostería,(tiene un olor fuerte y te refresca la boca) así como en platos salados:
 
En España se utiliza en ocasiones para aromatizar guisos   ​  para la preparación de la pierna de cordero con salsa  de  menta   También tiene presencia en el tabule libanés, el mojito cubano

Es un aroma clásico en chicles, caramelos y licores ​ la crema  de menta